식사 및 음료
- 음료 무제한 있음
- 주류 제공
- 칵테일 있음
- 음료 해피아워 있음
- 독주/양주 제공
- 맥주 있음
- 와인 있음
- 소량 단품 요리를 제공하는 매장
- 심야 식사 가능
- 점심 메뉴 있음
- 디너 메뉴 있음
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
숯불로 겉면을 향긋하게 구워내고 속에는 촉촉한 부드러움을 가둔 와규. 가구라자카의 가루코자카 언덕길에 자리 잡은 「MANZOQKU,」는 질 좋은 A5 와규를 숯불구이와 정성스런 일품요리로 맛볼 수 있는 고기 요리점이다.
디너에는 부위별 개성을 비교해 가며 음미할 수 있는 코스 구성이 알차다. 탄탄한 붉은 살코기 본연의 맛을 지닌 우치모모(안쪽 허벅지살)나 구리(어깨살), 부드러운 지방의 단맛이 감도는 자부톤(살치살)이나 브리스케(양지머리) 등 취향에 따라 고를 수 있는 점이 돋보인다. 고기 자체의 빼어난 육질을 살려 별다른 양념 없이 소금에만 살짝 찍어 씹는 맛이 각별하다.
구이뿐 아니라 와규 타타키와 맑은 국물 요리, 살짝 익힌 스키야키 같은 일품요리도 코스를 풍성하게 채운다. 잔이나 병 단위로 선택할 수 있는 와인과 사케, 사쿠라오 진 등 다양한 주류가 마련되어 있어 요리와 어우러지는 페어링을 차분히 즐기기에 좋다.
점심시간에는 육즙 가득한 햄버그스테이크와 정식 같은 런치 메뉴도 마련되어 있어 편안한 마음으로 들르기 좋다. 카운터석과 테이블석을 갖춘 단정한 공간에서 세심한 응대와 함께 고기 요리의 깊은 매력에 빠져드는 저녁을 보낼 수 있다.
